在本集节目中，清海无上师探讨了采用植物性饮食对环境、健康及社会带来的益处。
如今，我们在抱怨地球各地的水资源短缺。我们抱怨粮食短缺。我们九成的谷物用于喂食动物（族人），却让八亿六千两百万人挨饿。单只是二○○八年而已。我们喂养牲口的谷物足以喂养二十亿人。足以解决当今全球饥饿人口的数倍需求。所以我真不明白，确实，从我得到的资讯里，谁能解释给我听，我们究竟生活在什么样的世界？我们遵循着何种政策？我们对彼此和人类同胞究竟做了什么好事？更不用说动物（族人）了？因为我们甚至不能爱护自己的人类同胞。所以，对很多人而言，当然无法了解如何爱动物（族人）。现在你知道原因了。
光是在俄亥俄州，气候变迁就将使该州蒙受十亿美元的损失，因为气候变迁，将使该州边界的湖泊水平面骤降。他们将必须重建港口和基础设施，以配合新的水位。因此，气候变迁将耗损更多，为什么？因为（动物族人）肉食。
我们只需要放弃盘中的这块（动物族人）肉，改以植物蛋白质取代。我们有食物吃，我们有选择，它们既美味又营养。我们不是没有选择。我们不用杀生才能生存。我们没必要贬低自己成为地球的杀手。我们自己活也让别人活。
照目前的情况看来，好像我们将永远工作，永远为纳税而忙碌。因为我们赚钱，然后缴税，如此我们才能治愈我们的疾病，我们去检查身体，而这甚至不能保证我们能够存活—这就是重点。这么多痛苦和这么多药物，这么多抽血化验、照Ｘ光和手术等等。这一切甚至无法保证我们的生命得救，因为我们没善待自己，原因正是我们把毒药当食物吃下去。（动物族人）肉是有毒的，就科学角度而言，有实际证明。
现在我先不谈宗教层面，否则人们会认为我要改变他们信仰。我不想改变任何人，因为我说服的人越多，那样只会让我更忙而已。如果大家都能改变，对我来说就够好了。如果大家改吃纯素，对我来说就够好了，还要行善。我只要求这样：吃纯素、行善。只要好事，就立刻去做；坏事就不要做。立刻开始做好事，包括拯救地球，意思就是开始吃纯素。所以，最后还是归结到，开始持纯素。
因为我们如果不吃（动物族人）肉，那饲养的动物族人也会少很多，地球上的杀生也将减少很多。而就是这种杀生的果报造成现今地球濒临危机。仅从科学的角度来讲，（动物族人）肉食造成八成全球暖化和污染。所以，只要我们把那一块（动物族人）肉从心中舍去，这个星球就可获救，而你们也会更长寿。请相信我，你们将会成为更快乐的人，你们将更少焦虑，夜夜好眠。你们将不会有疾病。
若地球所有人类都持纯素，我们将不会有任何疾病，几乎为零。纯素者有时也生病，是因为事实上其免疫系统还没完全恢复，因为他们多数人不是从小就吃纯素。而其他非纯素者常会生病，将疾病传给可怜的纯素者。但如果所有人都持纯素，就不会有人生病。
所以生命都是神圣的，就从我们开始。让我们从人类的生命开始，让我们以满满的善意与尊重对待自己，珍惜这副日夜辛劳的身体，让我们得以享受生命所带来的一切美好。让神圣的生命从我们开始，让我们更仁慈地对待生命，透过用营养的食物取代有毒的食物，像是（动物族人）肉、烟、酒、毒品。
如果我们全都持纯素，战争就会停止。最好是在吃纯素前，战争就已停止了。但若没有，战争也会停止。因为一旦我们吃纯素，知道自己为何要吃纯素，我们内心会更仁慈，自然就不再想打仗。所以，这是很惊人的，我们每天吃下那些毒药，却仍照样生小孩，在生活中完成各种事情。但有谁曾经停下来花几分钟反思一下自己，我们生活在什么样的世界。这是我们想要的世界吗？
我们是否要杀生才能存活，我们是否必须谋杀生命才能存活，或是否甚至得谋害彼此才能生存。这绝非我们想过的日子，更不是我们想住的世界。我们要更好的世界；我们要更仁慈、更有爱心的世界。所以我们必须转向致力建立那样的世界。
那是件好事，我们不应太极端，是的。但极度的苦行也会让头脑感到非常倦怠，且头脑会反抗。总之，我们要善待自己。不要走极端，因为，上帝创造万物，是让我们享用。苦行并不能拯救世界，太极端也不行。所以上帝给我们足够的水、足够的食物，甚至永不匮乏，如果我们知道如何停止滥用地球资源和她的力量。我们不应为满足自己贪欲而杀害我们同胞。这是当今地球问题的关键所在—我们过度消耗我们的道德福报与世界资源。
所有那些改用省电灯泡、采用新车科技、节约用水、洗澡不要洗太久，还有刷牙的时候不要让水一直流—这些都很好，但它们就像隔靴搔痒一样。它无法真正解决问题。只让问题暂时被遗忘，并掩盖真正问题所在和真正解决之道，了解？这反而让我们偏离真正的目标与解决之道，地球情况只会更糟，如果我们继续做这种隔靴搔痒的事。我们得抓在皮肤上，才能止痒。我意思是我们必须处理最重要的伤口，那就是（动物族人）肉生产。
任何有机会和有权力知道的人，现在应该都已知道，（动物族人）肉类生产才是造成全球暖化的主因。停止吃（动物族人）肉才是最主要的解决方法，才能拯救地球。我不懂，为何我们不采取这方法。假如谁有明智的观点，请解释给我听，如果我能得到好答案，我会非常感激。同时，我们只好必须继续做我们现在做的事。因为我们必须拯救地球，以传给后代子孙。如果我们依然持续目前的生活方式：吃（动物族人）肉、吸毒、酗酒、抽烟等等，彼此互相杀害、屠宰动物（族人），我不知道我们如何对得起自己的良心。甚至还没谈到宗教的义务，完全没有。
我们是否曾想过，当我们小孩长大时，要给他们什么样的榜样？我们期待他们善良有礼貌。若我们告诉他们要节俭—冲澡不要太久，或甚至是刷牙时，不要一直开着水龙头等等，甚至假设我们所有人都不再洗澡，或假设我们不再刷牙，甚至也不再喝水—我们最多能省下多少水？三成左右。那对我们有何帮助？只要我们停止食用（动物族人）肉，那我们就能多七成的水使用。那你爱洗澡多久都可以，也可以在你的房子里有三、四个游泳池，没有人会说什么。你也不会感到罪恶感，因为你从未对地球造成任何伤害。只要从饮食中去除那块（动物族人）肉。让和平从你的餐桌开始。谢谢。
（感谢清海无上师提供发人省思的讯息。接下来我们将进入最后一场座谈。但在此之前，我们要向为我们全球观众进行直播的电视网致上简短的谢意。）谢谢。
照片说明：「若你不仔细看，便看不见我：我在古老的森林中，谦卑地迎接你的脚步」
