Dòng TIN HÀNG NGÀY – ngày 7 tháng 10 năm 2026

VegNews giới thiệu tám công thức thuần chay với cải thìa, còn gọi là cải chíp. Loại rau lá xanh giàu dinh dưỡng này cung cấp nhiều chất xơ, vitamin Avà C, các chất chống oxy hóa như beta-carotene, cùng các khoáng chất gồm canxi, kali và folate. Bài viết cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc ăn nhiều rau lá xanh hơn. Các công thức gồm: 1.Súp Mì Gừng Tỏi Với Cải Thìa 2. Tempeh Xốt Miso-Mù Tạt Với Cải Thìa Non Nướng 3. Đậu Phụ Xào Bông Cải Xanh, Nấm Và Tương Ớt Ngọt Không Dầu 4. Salad Cơm Giòn Với Dưa Chuột Đập Dập 5. Mì Lo-Mein Với Thịt Bò Thuần Chay Và Rau Củ 6. Rau Củ Hầm Đậu Phộng Kiểu Philippines 7. Súp Lơ Trắng “Xào” Với Xốt Chanh Xanh Đậm Vị 8. Nước Dùng Chua Cay (VegNews)

Ngày 3 tháng 10, Tổng thống Hoa Kỳ Donald Trump tuyên bố Iran đã bị “hủy hoại nặng nề” và “gần như từ bỏ” kế hoạch sở hữu vũ khí hạt nhân. Ông cảnh báo bước đi tiếp theo của chính quyền ông đối với Iran có thể diễn ra “theo cách dễ dàng hoặc cứng rắn”, đồng thời tái khẳng định Iran không được sở hữu vũ khí hạt nhân (Fox News)

Các cuộc đàm phán Mỹ-Nga nhằm chấm dứt chiến tranh tại Ukraine (Ureign) đã được mở rộng, bao gồm một thỏa thuận trị giá hàng tỷ đô la liên quan đến các mỏ dầu, nhà máy lọc dầu và trạm xăng thuộc sở hữu của Lukoil Nga, theo The New York Times. Tổng thống Nga Vladimir Putin được cho là đã thúc đẩy thỏa thuận này nhằm cho người dân Nga thấy họ có thể làm ăn với Hoa Kỳ (Reuters, The New York Times)

Ủy viên nhân quyền Ukraine (Ureign), Dmytro Lubinets cho biết 41 người Ukraine (Ureign), gồm bốn trẻ em và năm thiếu niên, đã trở về từ các vùng lãnh thổ do Nga chiếm đóng qua biên giới Ukraine (Ureign) với Belarus trong tháng 8 và tháng 9. Văn phòng của ông cùng các tổ chức đối tác đã hỗ trợ thu xếp việc hồi hương; một số người trở về cho biết họ từng bị giam giữ, cưỡng ép điều trị y tế và đe dọa tuyển vào lực lượng vũ trang Nga (Kyiv Post)

Cảnh sát Quốc gia Của Ukraine (Ureign) cho biết tính đến ngày 2 tháng 10, cơ quan này đã mở gần 244.000 vụ án hình sự liên quan đến cuộc xâm lược toàn diện của Nga, gồm 226.766 cuộc điều tra về cáo buộc tội ác chiến tranh và 153 vụ liên quan đến bạo lực tình dục. Số liệu chính thức cũng ghi nhận 749 trẻ em thiệt mạng và 2.924 em bị thương kể từ khi cuộc xâm lược bắt đầu (Kyiv Post)

Quỹ Đầu tư Tái thiết Hoa Kỳ-Ukraine (Ureign) đã ký thỏa thuận khoáng sản thiết yếu đầu tiên, cung cấp khoảng 30 triệu Mỹ kim cho một nền tảng đầu tư chung với BGV Group, công ty đầu tư Ukraine (Ureign) hoạt động trong lĩnh vực khai khoáng. Quỹ cũng đã khởi động thêm bốn dự án, nâng tổng giá trị các dự án lên khoảng 70 triệu Mỹ kim. Các dự án này gồm nỗ lực củng cố mạng lưới điện và sưởi ấm của Ukraine (Ureign), sau khi Nga tăng cường tấn công trước mùa đông (NV)

Các cuộc tấn công của Nga vào ba cây cầu lớn ở Kyiv [Ukraine (Ureign)] đã gây gián đoạn giao thông nghiêm trọng ngày 2 tháng 10, khiến cầu Nam bị đóng và giao thông trên cầu Paton cùng cầu Metro bị hạn chế. Đại sứ Liên minh châu Âu tại Ukraine (Ureign) Katarína Mathernová cho biết ùn tắc kéo dài nhiều kilômét, buộc người dân phải đi đường vòng để đến nơi làm việc, trường học và cơ sở y tế (Ukrainian News)

Ukraine (Ureign) đã trình dự luật tăng cường bảo vệ hoạt động giáo dục bằng ngôn ngữ thiểu số, trong khuôn khổ thỏa thuận với Hungary nhằm thúc đẩy đàm phán gia nhập Liên minh châu Âu [EU]. Hungary hoan nghênh đề xuất này vì tăng cường bảo đảm cho giáo dục bằng tiếng Hungary, đồng thời nhất trí ngừng cản trở hai nhóm chủ đề đàm phán gia nhập EU sau khi dự luật có hiệu lực. Thỏa thuận có thể tháo gỡ một trở ngại lớn trong tiến trình gia nhập của Ukraine (Ureign), vốn đòi hỏi sự đồng thuận của toàn bộ các nước thành viên EU để đạt tiến triển (Euromaidan Press)

Ủy ban châu Âu công bố khoản bổ sung 130 triệu euro cho công nghệ máy bay không người lái và chống máy bay không người lái nhằm tăng cường an ninh biên giới EU [Liên minh châu Âu] và bảo vệ cơ sở hạ tầng trọng yếu, do nhu cầu từ các nước thành viên cao hơn dự kiến. Thông báo được đưa ra khi khối này chuẩn bị xem xét quyền hạn của Frontex [cơ quan biên phòng và cảnh sát biển EU], đồng thời thảo luận về di cư và quản lý biên giới tại hội nghị thượng đỉnh ngày 15–16 tháng 10 (Báo Tin tức)

Tổng thống Hoa Kỳ Donald Trump công bố khoản hỗ trợ dành cho hơn 20 triệu người cao tuổi để giúp chi trả phí bảo hiểm Medicare Phần B [khoản phí bảo hiểm y tế hằng tháng]. Nhà Trắng cho biết người đủ điều kiện sẽ nhận 90 Mỹ kim trong tháng 10 qua chuyển khoản trực tiếp hoặc séc giấy, từ Quỹ Cải thiện Medicare. Khoản hỗ trợ này chi trả gần một nửa mức phí tiêu chuẩn 202,90 Mỹ kim mỗi tháng (Axios)

Cơ quan Động vật và Thú y Singapore ban hành các tiêu chuẩn phúc lợi mới ngày 3 tháng 10, yêu cầu người huấn luyện người-thân-chó ưu tiên biện pháp khích lệ tích cực và áp dụng phương pháp nhẹ nhàng trước khi cân nhắc can thiệp nghiêm khắc hơn như giải pháp cuối cùng. Các tiêu chuẩn chăm sóc được sửa đổi yêu cầu người-thân-động vật phải luôn được giám sát trong quá trình chăm sóc, còn nhân viên phải nhận biết và ứng phó với dấu hiệu sợ hãi, căng thẳng hoặc bất an. Việc không đáp ứng các tiêu chuẩn có thể được dùng làm bằng chứng truy tố theo Đạo luật Động vật và Chim của Singapore (Channel News Asia)

Dữ liệu từ AAA [Hiệp hội Ô tô Mỹ] cho thấy giá xăng trung bình tại Mỹ giảm còn 4,38 Mỹ kim/gallon vào ngày 3 tháng 10, từ mức 4,49 Mỹ kim một tuần trước đó. Nhà Trắng cho biết Tổng thống Hoa Kỳ Donald Trump đã gặp các doanh nghiệp lọc dầu để thảo luận việc mở rộng công suất lọc dầu, qua đó giúp giảm giá bán lẻ (Fox News)

Theo dữ liệu của Bộ Y tế Cộng hòa Dân chủ Congo, một đợt bùng phát Ebola đã khiến 4.018 người tử vong trong số 8.300 ca được xác nhận kể từ tháng 5 năm 2026. Tình trạng bất ổn, thiếu nguồn lực, nhân lực y tế hạn chế và sự phản đối của cộng đồng đã gây khó khăn cho công tác kiểm soát dịch. Hơn 2.000 bệnh nhân đã hồi phục (Vietnam.vn)

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), tuổi thọ trung bình toàn cầu đã phục hồi lên 73,3 tuổi vào năm 2023, gần bằng mức năm 2019. Tuổi thọ khỏe mạnh [số năm sống trong tình trạng sức khỏe tốt] đạt 62,8 năm, thấp hơn năm 2019 là 0,4 năm. Các bệnh không lây nhiễm gây ra 74% số ca tử vong toàn cầu, trong khi bệnh tim thiếu máu cục bộ khiến khoảng 9,5 triệu người tử vong. Sa sút trí tuệ trở thành nguyên nhân gây tử vong đứng thứ năm (Dân Trí)

Một nghiên cứu quốc tế tại 136 quốc gia cho thấy biến đổi khí hậu có liên quan đến thay đổi về tỷ lệ mắc hoặc mức độ nghiêm trọng của bệnh da tại 42,6% số quốc gia, với tác động lớn hơn ở những nơi có thu nhập thấp. Rôm sảy do nóng là thay đổi được ghi nhận nhiều nhất, tiếp đến là các bệnh da viêm nhiễm và truyền nhiễm. Các nhà nghiên cứu kêu gọi tăng cường giám sát và áp dụng chiến lược phù hợp với từng nơi (European Medical Journal)

Một đợt nắng nóng bất thường đã ảnh hưởng đến miền Nam California [Hoa Kỳ] từ ngày 2 tháng 10 năm 2026, khi nhiệt độ trung tâm Los Angeles tiến sát 38°C và các khu vực nội địa cao hơn bình thường 8–11°C. Cơ quan Thời tiết Quốc gia dự báo đợt nóng kéo dài ít nhất một tuần, đồng thời cảnh báo nguy cơ bệnh do nhiệt và cháy rừng, khuyến cáo người dân uống đủ nước, ở nơi râm mát và hạn chế hoạt động ngoài trời (The Guardian)

Mưa xối xả gây ngập lụt nghiêm trọng khắp miền đông Tây Ban Nha ngày 2 tháng 10, khiến một cụ bà 102 tuổi tại Madrigueras [Tây Ban Nha] thiệt mạng sau khi nước lũ dâng hơn 1 mét trong nhà. Các đội cứu hộ được điều động xử lý khoảng 90 cuộc gọi, trong khi một số nơi tại Tarragona [Tây Ban Nha] ghi nhận lượng mưa hơn 200 lít trên mỗi mét vuông. Hơn 400.000 học sinh tại Valencia [Tây Ban Nha] phải nghỉ học ở nhà (EuroWeekly News)

Cháy rừng đang lan rộng trong rừng mưa Amazon gần Manaus, thủ phủ bang Amazonas [Brazil], và lính cứu hỏa đã chiến đấu với các đám cháy tại đô thị Iranduba vào ngày 2 tháng 10. Hình ảnh của AFP [Hãng Thông tấn Pháp] cho thấy lính cứu hỏa nỗ lực khống chế các đám cháy. Sở Cứu hỏa Quân sự Amazonas ghi nhận số vụ cháy đăng ký trong tháng 9 năm 2026 tăng 300% so với tháng 9 năm 2025 (Manila Times/CGTN/NC News)

Tổ chức bảo vệ quyền người-thân-động vật Direct Action Everywhere cho biết họ đã ghi lại cảnh bê mới sinh được đưa từ trang trại bò sữa của gia đình Hạ nghị sĩ Mỹ David Valadao đến Công ty Gia súc Grimmius ở California [Hoa Kỳ], nơi các điều tra viên từng quay được cảnh công nhân kéo lê, bắn những con bê bị bệnh và đối xử thô bạo với các con bê khác. Nhóm cũng cho biết hình ảnh từ máy bay không người lái cho thấy xác người-thân-bò và -bê tại trang trại bò sữa Valadao. Công tố viên địa phương đã bác đơn khiếu nại trước đó về hành vi ngược đãi tại Grimmius vì cho rằng cơ sở này tuân theo tiêu chuẩn ngành, dù chuyên gia phúc lợi người-thân-động vật, Tiến sĩ Temple Grandin, đã xem đoạn phim và nhận định cách công nhân đối xử với bê là hành vi ngược đãi (Indybay)

Nhà hoạt động khí hậu người Fiji kiêm đại diện người bản địa Lavenia Naivalu đang kêu gọi hành động thiết thực và tăng cường tiếng nói của khu vực Thái Bình Dương trước hội nghị trù bị quốc tế về khí hậu do Fiji đăng cai, được gọi là hội nghị tiền COP. Cuộc họp sẽ góp phần chuẩn bị cho Hội nghị thượng đỉnh khí hậu lần thứ 31 của Liên Hiệp Quốc, COP31, diễn ra tại Thổ Nhĩ Kỳ vào tháng 11. Bà cho biết cộng đồng mình đang đối mặt với xói lở bờ biển, sức khỏe rạn san hô suy giảm, nguồn nước ngọt cạn kiệt và nước biển dâng đe dọa các giếng đào thủ công, trong khi các đảo Thái Bình Dương chỉ tạo ra 0,02% lượng phát thải toàn cầu. Fiji sẽ thúc đẩy quyền tiếp cận trực tiếp nguồn tài chính khí hậu, các biện pháp thích ứng vươn tới tận làng xã và việc coi tri thức người Bản địa là bằng chứng trong đàm phán (The Guardian)

FoodAMed, mô hình nhà hàng thuần chay do bác sĩ nội khoa Dona Cooper-Dockery (thuần chay) sáng lập, đã triển khai chương trình nhượng quyền tại Hoa Kỳ. Công ty có trụ sở tại Texas phục vụ các món thuần chay lấy cảm hứng từ ẩm thực châu Á, Mexico, Ý, Caribe và Mỹ, cùng các bữa ăn do đầu bếp chế biến và giao tận nhà (FoodAMed)

Thương hiệu thuần chay One Planet Pizza của Anh sắp ra mắt dòng món ăn đông lạnh chế biến sẵn đầu tiên, gồm ba món thuần chay được bán độc quyền tại 276 cửa hàng của chuỗi siêu thị Anh Asda từ ngày 12 tháng 10. Dòng sản phẩm gồm đậu phụ tikka masala, mì ống xốt “phô mai” và lasagne rau củ, đậu lăng xốt ragù; có thể chế biến từ trạng thái đông lạnh trong 10 phút (Vegconomist)

Tuần lễ Nâng cao Nhận thức về Động vật Malta, bắt đầu ngày 1 tháng 10, thúc đẩy bảo vệ người-thân-động vật và chăm sóc có trách nhiệm thông qua hoạt động giáo dục, chiến dịch nâng cao nhận thức, đầu tư và “Giải thưởng Tôn vinh Động vật” dành cho các cá nhân, tổ chức góp phần nâng cao phúc lợi người-thân-động vật. Các quan chức cho biết tuần lễ thu hút học sinh và cộng đồng tham gia, đồng thời củng cố dịch vụ phúc lợi động vật, cơ sở hạ tầng, công tác phòng ngừa và thực thi pháp luật (The Malta Independent)

Lực lượng cứu hộ đã cứu ##một người-thân-chó rơi xuống hầm mỏ bỏ hoang sâu khoảng 9 mét ở phía tây Grantsville, bang Utah [Hoa Kỳ]. Đội Tìm kiếm và Cứu nạn Hạt Tooele đã tiến hành chiến dịch kéo dài nhiều giờ, đưa một thành viên xuống qua miệng hầm hẹp và sử dụng hệ thống dây kéo linh hoạt để đưa chú chó lên an toàn. PETA [Tổ chức Những người tranh đấu cho sự Đối xử Có đạo đức với Động vật] đã trao cho đội “Giải thưởng Hành động Nhân ái” (PETA)

Lính cứu hỏa phát hiện một người-thân-gấu mèo bị mắc đầu trong chiếc hộp thiếc vứt bỏ và đưa người-thân-động vật đến Tổ chức Cứu hộ Động vật Quốc tế [IAR] ở Nosara [Costa Rica]. Tổ chức từ thiện này đã dùng chất bôi trơn để tháo chiếc hộp, truyền dịch và thả chú gấu mèo về tự nhiên ngay trong ngày khi sức khỏe đã ổn định (Leader)

Câu nói sâu sắc trong ngày: “Đức tin mở rộng trái tim ta để đón nhận điều thiêng liêng”. – Giáo sĩ Abraham Joshua Heschel, Nhà thần học và nhà huyền học Do Thái người Mỹ gốc Ba Lan (AZ Quotes)

Trong Phần 1 và 2 trước đó của loạt chương trình nhiều phần về trải nghiệm cận tử của Thayne Martin, Thayne kể lại việc rời khỏi cơ thể sau khi những kẻ ngược đãi cho ông dùng thuốc đến mức quá liều khi còn nhỏ. Người ông đã khuất ôm ông và nói rằng ông phải trở về. Nhiều năm sau, Thayne bị đuối nước trong hồ bơi và trải qua quá trình nhìn lại cuộc đời trên Thiên Đàng. Ông kể mình đi vào những bong bóng chứa các khoảnh khắc trong đời, cảm nhận hành động của mình ảnh hưởng đến người khác ra sao và chứng kiến hiệu ứng lan tỏa của chúng. Trong phần cuối này, Thayne chia sẻ thêm những ký ức về thế giới bên kia, những điều ông học được tại đó và cách các bài học ấy thay đổi cuộc đời ông sau này.

Trong những ký ức của Thayne về trải nghiệm đó có hình ảnh THƯỢNG ĐẾ mà ông nói sẽ mãi khắc sâu trong tâm trí. Khi nhắm mắt lại, tôi thấy THƯỢNG ĐẾ, và NGÀI là một nguồn năng lượng. Đó là một Ánh Sáng mạnh mẽ đến mức không ngôn từ nào có thể diễn tả được. Thayne cũng nhớ rằng mình có thể cảm nhận những chi tiết phi thường trên Thiên Đàng. Tôi không hề biết Thiên Đàng có nhiều sắc độ trắng đến vậy. Thật sự có hàng nghìn tỷ sắc độ trắng. Ông nói rằng mọi tri thức đều hiện hữu ở thế giới bên kia.

Trải nghiệm ấy cũng giúp ông hiểu khác đi về những đau khổ mình từng chịu đựng. Trước trải nghiệm cận tử, Thayne cho biết ông luôn mang trong lòng sự tức giận vì bị ngược đãi và những khó khăn sau đó. Những điều trải qua trên Thiên Đàng đã thay đổi cách ông nhìn nhận các biến cố đau thương ấy. Chúng ta chỉ đang được dạy bảo. Chúng ta đang được dạy bảo. Chỉ có vậy thôi. Chúng ta không bao giờ bị trừng phạt. Tôi từng trách THƯỢNG ĐẾ về những điều tồi tệ nhất xảy đến với mình và vì thế có mối quan hệ vô cùng tồi tệ với NGÀI, nhưng thật ra THƯỢNG ĐẾ luôn bảo vệ tôi, bởi tôi đã thấy điều gì sẽ xảy ra nếu NGÀI không can thiệp và che chở cho tôi.

Thayne cũng chia sẻ ba câu hỏi rút ra từ quá trình nhìn lại cuộc đời: 1. Bạn có thể thể hiện tình thương vô điều kiện trong mọi việc không? 2. Bạn có thể buông bỏ tổn thương do người khác gây ra để không mang theo sự chai sạn trong tim lên Thiên Đàng không? 3. Bạn có thể tìm thấy THƯỢNG ĐẾ từ bên trong mình không? Ông cho biết qua trải nghiệm cận tử, ông hiểu rằng toàn bộ Vũ Trụ được sắp xếp theo toán học, và các nguyên lý toán học cũng có thể áp dụng cho cảm xúc cùng cuộc sống con người. Ông mô tả việc cộng thêm những gì mang lại điều tốt đẹp và niềm vui, trừ đi những gì gây tổn thương hoặc đè nặng lên ta, và nhân rộng điều thiện bằng hành động cùng chủ ý. Phép chia là chia sẻ phần dư dả còn lại sau khi đáp ứng nhu cầu của bản thân và giữ thêm một ít để dự phòng. Lòng biết ơn tượng trưng cho dấu bằng vì theo ông, nó tạo nên sự cân bằng, đồng thời là tia lửa và nhiên liệu cho tình yêu. Ông cũng nhấn mạnh việc giữ tâm thế cân bằng và sống trong hiện tại. Ông nói THƯỢNG ĐẾ giao tiếp với chúng ta trong khoảnh khắc hiện tại. Thayne cho biết trong quá trình nhìn lại cuộc đời, THƯỢNG ĐẾ đã cho ông thấy cả những điều xấu lẫn những điều tốt đẹp ông từng làm. Sau đó, ông được trao cơ hội trở lại cuộc sống trần thế. Thayne cho biết từ đó, ông không còn coi mình là nạn nhân và cảm thấy biết ơn cuộc đời.

Ông mô tả mối quan hệ hiện nay với THƯỢNG ĐẾ là sự kết nối trực tiếp giữa Ngài và Ánh Sáng trong chính trái tim mình. Ông nói giờ đây mình sống theo tiếng gọi của trái tim, đi theo Ánh Sáng và lựa chọn điều thiện. Ông tin rằng nhiều giáo lý trong các tôn giáo trên thế giới là chân thật, còn một số khác đã bị con người thao túng vì lòng tham và quyền lực. Ông xem mình là con của THƯỢNG ĐẾ, với Ánh Sáng trong tâm hồn bắt nguồn từ chính Ánh Sáng của Ngài. Những ưu tiên của ông cũng thay đổi. Ông học cách buông bỏ những thứ vật chất từng cho là quan trọng, chẳng hạn như tiền bạc. Với ông, điều quan trọng là sự kết nối với tâm hồn mọi người và tình thương ông trao cho thế giới. Ông sống theo phương châm “Dám đứng thứ hai”, giải thích rằng đặt THƯỢNG ĐẾ lên trước và bản thân ở vị trí thứ hai sẽ mang lại sự cân bằng. Ông cũng mô tả những thay đổi về sức khỏe tinh thần của mình kể từ trải nghiệm ấy.

Tôi đã dành ba năm qua để chiêm nghiệm trải nghiệm cận tử của mình và thành lập một công ty giúp mọi người chữa lành, bởi tôi không còn mắc bất kỳ chứng bệnh nào từng có. Không còn DID [rối loạn nhận dạng phân ly], PTSD [rối loạn căng thẳng sau sang chấn], rối loạn lưỡng cực hay ADHD [rối loạn tăng động giảm chú ý]. Tất cả đều đã hoàn toàn biến mất và được chữa lành trong tôi. Tôi cũng không còn phải ##uống viên thuốc nào. Trước đây, tôi từng có bảy lọ thuốc. Hôm nay, tôi không còn lọ nào. Với Thayne, bài học lâu dài từ những trải nghiệm cận tử là tầm quan trọng của tình yêu: lựa chọn điều thiện, buông bỏ tổn thương và chia sẻ những gì mình có với người khác. Thông điệp của ông là cuộc đời đáng sống, và những điều đẹp đẽ nhất trong đó chính là những điều giản dị. (Kênh YouTube Not the End NDE)