13부에서 칭하이 무상사님은 식물성 식단의 실천이 주는 환경과 건강, 사회에 대한 이점을 말합니다.
지금 지구 곳곳에서 물 부족을 호소하고 있습니다. 식량부족에 대해서도 불평합니다. 곡물의 90%를 동물 주민 사료로 쓰면서 8억6천2백만 명을 굶주리게 합니다. 2008년 한 해에만요. 가축 사료로 쓰는 곡물로 20억 명을 먹여 살릴 수 있어요. 지금 이 순간에도 전 세계에서 수많은 사람이 굶주립니다. 그래서 나의 모든 지능을 동원해도 정말 이해할 수 없습니다. 우리가 어떤 세상에 살고 있는지, 어떤 정책을 따르는지, 동물 존재는 말할 것도 없이 우리 자신과 동료 인간에게 어떤 친절을 베풀고 있는지 설명해 줄 수 있을까요? 우리는 같은 인간조차 사랑하지 못하니까요. 그러니 많은 사람이 동물 존재를 사랑하는 법을 이해하는 것은 당연히 불가능할 것입니다. 이제 그 이유를 아시겠죠.
오하이오주에서만 기후변화로 인해 10억 달러 손실이 발생할 것입니다. 기후변화로 주 경계를 이루는 호수의 수위가 급격히 낮아질 것이니까요. 새로운 수위와 수요를 맞추기 위해 항구와 기반 시설을 재건해야 할 겁니다. 기후변화로 인한 비용이 커질 텐데 왜 그럴까요? 바로 동물 주민의 육류 식단 때문입니다.
우리 모두 그냥 접시에서 동물 주민의 고기 조각을 버리고 식물 단백질로 대체해야 합니다. 우리에겐 먹을 음식과 선택지가 있으며, 그것은 훌륭하고 영양이 많아요. 대안이 없는 게 아닙니다. 생명을 죽일 필요는 없죠. 우리는 지구를 파괴하는 살인자로 전락할 필요가 없습니다. 상생할 수 있습니다.
지금 방식으로는 영원히 일해야 할 것만 같아요. 그저 세금을 내려고 영원히 바쁘죠. 돈을 벌어서 세금을 내야 하며, 그래야 병을 치료받고 검진받을 수 있는데, 그래도 우리가 산다는 보장은 없어요. 그것이 요점입니다. 많은 고통이 있고, 많은 약이 있고, 많은 혈액검사, X 레이와 수술이 있습니다. 이 모든 것도 생명을 살린다고 보장하지 못해요. 우리가 자신을 잘 대하지 못하고 음식에서 독을 섭취하기 때문이죠. 동물 주민 고기는 독입니다. 과학적으로 봐도, 물리적으로 봐도요.
나는 지금 종교적 측면은 배제할 겁니다. 사람들이 개종시키려 한다고 생각할테니까요. 누구도 개종시킬 생각이 없어요. 개종시킬수록 내 일만 더 많아져요. 그러니 여러분이 변할 수 있는 걸로 충분합니다. 그저 비건이 되고 선행을 한다면 그것으로 충분합니다. 나는 그것만 바라요. 비건이 되고 선행을 하세요. 좋은 일이면 무엇이든 곧바로 하고, 나쁜 건 뭐든 멈추세요. 지구를 구하는 걸 포함해 지금 선행을 하라는 건 비건이 되는 것도 있죠. 이 모든 것은 결국 비건으로 귀결됩니다.
우리가 동물 주민의 고기를 먹지 않는다면, 동물 주민의 사육이 훨씬 줄고, 이 지구에서 살생 또한 훨씬 줄기 때문입니다. 지금 당장 지구를 위험에 빠뜨리는 것은 살생의 업보입니다. 과학적으로 말하자면, 육식은 지구 온난화와 오염의 원인에서 80%를 차지합니다. 그러니 동물 주민의 고기 조각을 마음에서 버리기만 해도 지구를 구하며, 여러분은 보다 오래 살 것입니다. 내 말을 명심하세요. 훨씬 더 행복해지고, 불안감도 줄어들고, 밤에 잠을 더 잘 자며, 질병도 없을 겁니다.
지구상의 모든 사람이 비건이 되면, 병이 없어지고 거의 사라질 겁니다. 비건도 가끔 병에 걸리는 것은 대부분이 어릴 때부터 비건이 아니었기에 면역체계가 아직 완전히 회복되지 않아서 그래요. 비건이 아닌 다른 사람들은 항상 아프고, 그 병을 불쌍한 비건들에게 옮기죠. 하지만 모두 비건이 된다면 아무도 아프지 않겠죠.
모든 생명이 신성하다는 말은 우리에게서 시작되죠. 인간의 생명부터 시작하죠. 밤낮으로 우리를 위해 일하며 삶의 모든 즐거움을 누릴 수 있게 해주는 우리 몸에 최대한의 친절과 존중을 보여줍시다. 우리부터 신성한 삶을 시작합시다. 동물 주민의 독성 음식인 고기와 담배, 술, 마약 대신 영양식으로 바꿔서 우리 생명을 더 소중히 여깁시다.
모두 비건이 되면 전쟁은 멈출 겁니다. 최상은 비건이 되기 전에 전쟁이 멈추는 겁니다. 그렇지 못해도 전쟁은 멈출 겁니다. 일단 비건이 되면 왜 비건이 되는지 알고, 마음이 더 자비로워지며 저절로 어떤 전쟁도 원치 않으니까요. 매일 우리 삶에 쏟아지는 온갖 유해 물질에도 불구하고 여전히 아이를 낳고 삶을 영위하는 것이 놀랍죠. 하지만 잠시 멈춰 서서 우리가 사는 세상이 어떤 세상인지 생각해 본 사람이 있나요? 이것이 우리가 원하는 세상일까요?
살기 위해 죽여야 하고, 생존을 위해 다른 생명을 빼앗아야 하며, 심지어 서로를 죽여야 살아남는 세상입니다. 이것은 진정으로 우리가 원하는 삶도, 살고 싶은 세상도 아닙니다. 더 나은 세상을 원합니다. 더 자비롭고 사랑이 넘치는 세상을 원합니다. 방향을 바꿔 그런 세상을 만들기 위해 애써야 하죠.
사치하지 않아야 좋습니다. 그렇죠? 하지만 극단적 고행도 마음을 힘들게 하니 저항할 겁니다. 아무튼 우리 자신을 잘 대해야 합니다. 극단적이면 안 돼요. 신은 우리가 즐기도록 모든 걸 창조했으며, 고행이나 사치로는 세상을 구하질 못합니다. 그래서 신은 우리에게 충분한 물과 음식을 줘서 영원히 지속되게 했죠. 우리가 지구 자원과 양식의 남용을 멈출 방법을 알기만 하면요. 우리의 탐욕을 만족시키려고 동료 존재를 죽여서는 안 됩니다. 이것이 지금 지구의 문제에서 핵심입니다. 우리의 도덕적 공덕과 이 세상의 자원을 과도하게 지출하는 것이죠.
모든 전구를 갈고, 새로운 자동차 기술과 물을 아껴 쓰고 너무 오래 샤워하지 말며 양치질하는 동안 수도꼭지를 틀지 않는 것 모두 좋지만, 그것은 양말 밖에서 가려운 곳을 긁는 것과 같죠. 여전히 가렵습니다. 문제를 만들어서 잠시 잊게 만들며, 진짜 문제와 진정한 해결책을 덮어 버립니다. 진정한 목표와 해결책에서 벗어나게 하죠. 우리가 지금처럼 계속 양말 밖에서 긁어댄다면, 지구의 상황은 더 악화할 겁니다. 가려움이 나아지려면 피부를 긁어야 해요. 즉, 가장 중요한 상처를 치료해야 한다는 겁니다. 바로 동물 주민의 고기 생산입니다.
알 기회가 있고, 알 능력이 있는 모든 사람은 이제 동물 주민의 고기 생산이 지구 온난화의 주범이라는 사실을 알아야 합니다. 동물 주민의 고기 섭취를 멈추는 것이 지구를 구하는 주요 해결책입니다. 왜 그렇게 하지 않는지 모르겠습니다. 똑똑한 누군가가 이것을 설명해 준다면, 정말 감사할 것입니다. 좋은 답을 얻는다면요. 그동안 우리는 하던 일을 계속해야 합니다. 이 지구를 구해서 자손에게 물려줘야 하기 때문입니다. 우리가 지금처럼 동물 주민의 고기를 먹고 마약, 술, 담배를 하며, 서로를 죽이고 동물 주민을 죽이며 살아간다면 우리 양심에 어떻게 답할지 모르겠습니다. 종교적 의무를 논하는 것은 절대 아닙니다.
아이들이 자라면 어떤 본보기를 보여주고 싶나요? 우리가 아이들에게 기대하는 것은 모든 선함과 예의범절 같은 것이죠. 아이들에게 절약하고, 샤워를 너무 오래 하지 말고, 양치질할 때도 물을 틀어놓지 말라는 등등을 가르친다면, 심지어 모두가 아예 목욕을 안 한다고 가정해 봅시다. 아니면 양치질도 안 하고, 심지어 물도 안 마신다면 얼마나 물을 절약할 수 있을까요? 30% 정도입니다. 그게 무슨 도움이 될까요? 동물 주민의 고기를 먹지 않으면 사용할 물이 70% 이상 늘어납니다. 목욕은 원하는 만큼 오래 해도 되고, 집에 수영장을 세 개, 네 개씩 마련해도 아무도 뭐라고 하지 않을 거예요. 죄책감도 느끼지 않겠죠. 지구에 해로운 일을 전혀 하지 않으니까요. 동물 주민 고기만 식단에서 빼세요. 평화가 식탁에서 시작되게 합시다. 감사합니다.
(감사합니다. 이렇게 사려 깊은 정보를 주신 칭하이 무상사님께 감사드립니다. 이제 마지막 패널로 넘어가겠습니다. 그전에 먼저 전 세계 시청자 여러분과 방송을 송출해 주시는 방송사에 잠시 감사의 인사를 전하고 싶습니다) 감사합니다.
사진: 『진심으로 바라보지 않으면 나를 볼 수 없어요. 나는 오래된 숲에서 겸손히 당신 발걸음을 맞아요』
